La cooperativa veleña Trops, una de las principales comercializadoras de subtropicales de España, ha lanzado al mercado, a través de su empresa asociada Frumaco, el primer gazpacho de aguacate envasado, que se presentará en el XXVI Salón de Gourmets, que se desarrollará en Madrid del 5 al 8 de marzo. Según el gerente de Trops, Enrique Colilles, Frumaco está especializada en la elaboración de productos a base de aguacate, caso del guacamole, y ahora ha apostado por «una original creación que aporta un nuevo elemento a la gastronomía andaluza».

El gazpacho de aguacate, según Colilles, es un producto «sabroso y refrescante», presentado en un práctico envase de medio litro y listo para servir. Se comercializará bajo el nombre Frudel.

Con este lanzamiento, Trops y su firma asociada se afianzan en su propósito de diversificar el mercado de derivados de frutos tropicales cuando la cooperativa está a punto de inaugurar su nueva planta, que le permitirá triplicar así sus ventas.

Via Diario Sur